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🔥 Valore energetico

Bignè alla crema pasticcera e crema al cioccolato — 1 porzioni

7006.9

kcal a porzione

7006.9

kcal totali ricetta

198.9 g

Proteine totali

439.2 g

Grassi totali

620.2 g

Carboidrati totali

61.5 g

Fibra totale

Dettaglio per ingrediente

Ingrediente	Peso stimato	kcal
acqua	250 g	0
farina 00	150 g	543
burro	100 g	758
uova intere	220 g	281.6
latte	500 g	1340
zucchero	125 g	490
tuorli d'uovo	72 g	231.8
farina 00	75 g	271.5
cioccolato fondente	500 g	2695
panna	330 g	396

⚠️ Alcuni ingredienti non sono stati riconosciuti (non ancora presenti nel database nutrizionale, o quantità non stimabile — es. "q.b."), quindi non sono conteggiati nel totale:

vanillina
panna (quantità non stimabile: " ")

Valori calcolati automaticamente sulla base della Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN. Le stime possono variare in base a marca, varietà e metodo di preparazione dell'ingrediente.