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🔥 Valore energetico

Saltinbocca alla romana — 4 porzioni

210.7

kcal a porzione

842.8

kcal totali ricetta

26.6 g

Proteine totali

64.8 g

Grassi totali

41 g

Carboidrati totali

1.6 g

Fibra totale

Dettaglio per ingrediente

Ingrediente	Peso stimato	kcal
vino bianco	100 g	103
farina	50 g	181
burro	50 g	379
olio extra vergine di oliva	20 g	179.8

⚠️ Alcuni ingredienti non sono stati riconosciuti (non ancora presenti nel database nutrizionale, o quantità non stimabile — es. "q.b."), quindi non sono conteggiati nel totale:

noce di vitello
salvia
prosciutto crudo sottili (quantità non stimabile: "4 fetta")
q.b. di pepe nero

Valori calcolati automaticamente sulla base della Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN. Le stime possono variare in base a marca, varietà e metodo di preparazione dell'ingrediente.