Caffè in liquore

Cara Palmira, avevi detto che avevi piacere imparare a fare il caffè in liquore che ho fatto io: si prende un etto, un po' abbondante di caffè, si fa bollire un litro di acqua, si allunga ancora la metà di un mezzo litro di acqua insieme al litro di acqua, quando bolle si mette il caffè e si fa bollire per cinque minuti, e poi bisogna colarlo in una pezza bianca di filo e cotone non troppo fitta bisogna torsarlo bene finché ne va giù, si cola sopra una zuppiera un po' grande, così non se ne stralia e poi si mette tre etti di zucchero e poi si mescola bene. Quando poi è quasi freddo il caffè, si mette due etti di spirito uguale a quello che si mette nelle visciole. Poi lo si mescola bene prima di metterlo nella bottiglia. Si mette quando è quasi freddo. Il caffè è già fatto. Leggilo bene che credo mi sia spiegata bene.