🍎 Cerca per alimento

Scopri quali molecole del gusto e quali sostanze (dannose o benefiche) contiene un alimento.

Trovati 2 risultati per "Lavanda" (cercato anche come: Lavande):

Aromi, sapori e profumi (2)

Nome	Gruppo funzionale	Fonte di origineⓘIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza.	Nota sensoriale	Rischi per la salute	Descrizione
Acetato di linalile C12H20O2	Estere; Lattone-COOR	Isolato dall'olio essenziale di bergamotto	Floreale di lavanda	Non pericoloso	Estere del linalolo, tra i principali responsabili del profumo floreale della lavanda. Estere del linalolo, tra i principali responsabili del profumo floreale della lavanda.
Linalolo C10H18O	Alcol-OH	Isolato dall'olio essenziale di lavanda	Floreale legnoso	Non pericoloso	Alcol terpenico dal profumo floreale, tra i composti più diffusi in natura negli oli essenziali. Contribuisce all'aroma di molte spezie ed erbe aromatiche oltre che dei fiori di lavanda. Alcol terpenico dal profumo floreale, tra i composti più diffusi in natura negli oli essenziali. Contribuisce all'aroma di molte spezie ed erbe aromatiche oltre che dei fiori di lavanda.