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Trovati 1 risultati per "Oli vegetali raffinati (soprattutto olio di palma)" :
⚠️ Sostanze dannose (1)
| Tipologia | Nome sostanza | Rischio | Effetti sull'organismo | Modalità di eliminazione |
|---|---|---|---|---|
| By pass di trattamenti industriali | Glicidil esteri | Cancerogeno | Nell'organismo possono rilasciare glicidolo, sostanza genotossica e cancerogena secondo le valutazioni EFSA. | L'UE ha fissato limiti massimi specifici, particolarmente severi per gli alimenti destinati ai lattanti; variare le fonti di grassi alimentari riduce l'esposizione. |