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Trovati 1 risultati per "Peperone verde" (cercato anche come: Peperone verda, Peperone verdi):

Aromi, sapori e profumi (1)

Nome	Gruppo funzionale	Fonte di origineⓘIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza.	Nota sensoriale	Rischi per la salute	Descrizione
2-Metossi-5-metilpirazina C6H8N2O	Pirazinaaromatico =N-	Isolato dal peperone verde	Verde vegetale di peperone	Non pericoloso	Pirazina percepibile a concentrazioni molto basse, responsabile della caratteristica nota verde e vegetale del peperone. Pirazina percepibile a concentrazioni molto basse, responsabile della caratteristica nota verde e vegetale del peperone.