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Trovati 1 risultati per "Riso e prodotti a base di riso" (cercato anche come: Riso e prodotti a base di risi):

⚠️ Sostanze dannose (1)

Tipologia	Nome sostanza	Rischio	Effetti sull'organismo	Modalità di eliminazione
By pass di trattamenti industriali	Arsenico inorganico	Cancerogeno	Classificato dallo IARC come cancerogeno accertato per l'uomo (Gruppo 1) nella sua forma inorganica; l'esposizione cronica è collegata anche a problemi cardiovascolari.	L'UE fissa limiti massimi specifici per il riso, più severi per gli alimenti destinati ai lattanti; sciacquare e cuocere il riso con abbondante acqua da scolare riduce il contenuto di arsenico.