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Trovati 1 risultati per "mango" (cercato anche come: mangi):

Aromi, sapori e profumi (1)
NomeGruppo funzionaleFonte di origineIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza.Nota sensorialeRischi per la saluteDescrizione
Mircene
C10H16
Terpeni Isolato dal luppolo Erbaceo di mango verde leggermente speziato Innocuo
Monoterpene molto diffuso in natura, contribuisce alla nota verde ed erbacea del luppolo e alla componente fruttata del mango non ancora maturo.
Monoterpene molto diffuso in natura, contribuisce alla nota verde ed erbacea del luppolo e alla componente fruttata del mango non ancora maturo.