Risotto allo zafferano, parmigiana e con il radicchio
primo tipico del nord Italia.
🍽️ Categoria: Primo Piatto
👥 Porzioni: 25
⏱️ Prep: 20 min
🔥 Cottura: 20 min
⏰ Totale: 40 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
Risotto al radicchio
- brodo misto
- olio
- 500 g di riso
- 1 cipolla
- 1 radicchio
- speck
- scamorza
Risotto allo zafferano
- 500 g di riso
- brodo
- 1 cipolla
- olio
- 2 bustine di zafferano
Risotto alla parmigiana
- 500 g di riso
- brodo
- 1 cipolla
- olio
👨🍳 Ricetta di
MaMa
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