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Sfogliatelle di mele e crema pasticcera

Sfogliatelle di mele e crema pasticcera

📊 Difficoltà: Media

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🥘 Ingredienti

  • 175 g di farina 00
  • 5 g di sale fino
  • 100 g di acqua
  • 250 g di burro a temperatura ambiente
  • 150 g di farina 00

crema pasticcera

  • 250 ml di Latte intero
  • 1 uovo intero
  • 60 g di zucchero
  • 15 g di amido di mais
  • 1 scorza limone
  • 4 Meli
👨‍🍳 Ricetta di
FoodIno
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