strudel di mele
👥 Porzioni: 6
⏱️ Prep: 60 min
⏰ Totale: 60 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 160 g di farina 00 (per la pasta)
- 50 ml di acqua (per la pasta)
- 1 uovo intero (per la pasta)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (per la pasta)
- q.b. di Sale fino (per la pasta)
- 5 Meli
- 80 g di pane raffermo (grattugiato)
- 50 g di burro (fuso)
- 50 g di uvetta
- 40 g di pinoli tostati
- 4 cucchiai di zucchero di canna grezzo
- 3 cucchiai di rum
- 1 buccia di limone (grattugiata)
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- q.b. di zucchero a velo per decorare
👨🍳 Ricetta di
GustOne
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