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🔥 Valore energetico

Base besciamella all'uovo per sformatini — 1 porzioni

4075.4
kcal a porzione
4075.4
kcal totali ricetta
230.8 g
Proteine totali
317.2 g
Grassi totali
73.4 g
Carboidrati totali
2.5 g
Fibra totale

Dettaglio per ingrediente

IngredientePeso stimatokcal
latte 1000 g 2680
burro 100 g 758
farina 80 g 289.6
tuorli d'uovo 108 g 347.8
⚠️ Alcuni ingredienti non sono stati riconosciuti (non ancora presenti nel database nutrizionale, o quantità non stimabile — es. "q.b."), quindi non sono conteggiati nel totale:
  • albumi d'uovo (quantità non stimabile: "8 ")
  • q.b di sale
  • q.b. di Pepe nero
  • q.b di noce moscata

Valori calcolati automaticamente sulla base della Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN. Le stime possono variare in base a marca, varietà e metodo di preparazione dell'ingrediente.