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🔥 Valore energetico

'Mpanatigghi modicani — 1 porzioni

5182.5

kcal a porzione

5182.5

kcal totali ricetta

107.9 g

Proteine totali

224.4 g

Grassi totali

731.1 g

Carboidrati totali

29.5 g

Fibra totale

Dettaglio per ingrediente

Ingrediente	Peso stimato	kcal
strutto	150 g	1338
zucchero	150 g	588
farina (00)	500 g	1810
tuorli d'uovo (medio-grandi)	54 g	173.9
filetto di vitello	200 g	254
cioccolato (di Modica)	100 g	539
farina di mandorle	100 g	362
zucchero	30 g	117.6

⚠️ Alcuni ingredienti non sono stati riconosciuti (non ancora presenti nel database nutrizionale, o quantità non stimabile — es. "q.b."), quindi non sono conteggiati nel totale:

chiodi di garofano
spolverata di cannella
albumi (quantità non stimabile: "3 ")

Valori calcolati automaticamente sulla base della Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN. Le stime possono variare in base a marca, varietà e metodo di preparazione dell'ingrediente.