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🔥 Valore energetico

POLPETTONE di carne e verdure — 1 porzioni

2149.4
kcal a porzione
2149.4
kcal totali ricetta
115 g
Proteine totali
93.5 g
Grassi totali
226 g
Carboidrati totali
20.2 g
Fibra totale

Dettaglio per ingrediente

IngredientePeso stimatokcal
farina 250 g 905
uova 110 g 140.8
acqua 90 g 0
Sedano 300 g 60
peperoni 400 g 88
uova 220 g 281.6
Pancetta 200 g 674
⚠️ Alcuni ingredienti non sono stati riconosciuti (non ancora presenti nel database nutrizionale, o quantità non stimabile — es. "q.b."), quindi non sono conteggiati nel totale:
  • olio d'oliva (quantità non stimabile: "2/3 cucchiaino")
  • carne di vitello
  • carote (quantità non stimabile: "4 ")
  • zucchina
  • cipolle (quantità non stimabile: "2 ")
  • q.b. di formaggio parmigiano
  • q.b. di pangrattato
  • q.b. di spezie varie (es. curry, pepe...)
  • mortadella
  • q.b. di olio d'oliva
  • q.b. di polvere di dado

Valori calcolati automaticamente sulla base della Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN. Le stime possono variare in base a marca, varietà e metodo di preparazione dell'ingrediente.