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🔥 Valore energetico

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI — 20 porzioni

379.7
kcal a porzione
7593.4
kcal totali ricetta
140.3 g
Proteine totali
275.4 g
Grassi totali
1214 g
Carboidrati totali
19 g
Fibra totale

Dettaglio per ingrediente

IngredientePeso stimatokcal
Riso 1500 g 4980
formaggio Parmigiano Reggiano 400 g 1252
burro 150 g 1137
funghi porcini essiccati 100 g 20
Carota 60 g 24.6
olio extra vergine 20 g 179.8
⚠️ Alcuni ingredienti non sono stati riconosciuti (non ancora presenti nel database nutrizionale, o quantità non stimabile — es. "q.b."), quindi non sono conteggiati nel totale:
  • cipolle (tritate) (quantità non stimabile: "2 ")
  • coste di Sedano
  • chiodi di garofano
  • polvere di dado

Valori calcolati automaticamente sulla base della Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN. Le stime possono variare in base a marca, varietà e metodo di preparazione dell'ingrediente.