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🔥 Valore energetico

Tronchetto di Natale con crema al burro — 1 porzioni

4939.7

kcal a porzione

4939.7

kcal totali ricetta

55.3 g

Proteine totali

345 g

Grassi totali

430 g

Carboidrati totali

11.1 g

Fibra totale

Dettaglio per ingrediente

Ingrediente	Peso stimato	kcal
uova medie	220 g	281.6
zucchero (45 g zucchero nei tuorli e 20 g negli albumi)	65 g	254.8
farina 00	85 g	307.7
uova medie	110 g	140.8
acqua	50 g	0
burro (a temperatura ambiente)	350 g	2653
zucchero	220 g	862.4
crema al cioccolato	60 g	202.2
acqua	100 g	0
zucchero	50 g	196
rum (facoltativo)	20 g	41.2

⚠️ Alcuni ingredienti non sono stati riconosciuti (non ancora presenti nel database nutrizionale, o quantità non stimabile — es. "q.b."), quindi non sono conteggiati nel totale:

q.b. di cacao amaro in polvere

Valori calcolati automaticamente sulla base della Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN. Le stime possono variare in base a marca, varietà e metodo di preparazione dell'ingrediente.