Crostata Della nonna

👩‍🍳 Procedimento

1. Sulla spianatoia fare una fontana di farina e in mezzo buttarci il burro, e mischiare, dopo che si è mischiato si aggiungono i tuorli.

2. Impastare finché non si ottiene un impasto omogeneo, quindi mettere l'impasto in una pellicola e lasciare riposare per 10 minuti.

3. Imburrare una teglia

4. Stendere l’impasto e adagiarlo sulla teglia così che prenda la forma e tagliare le parti in eccesso. Dalle parti in eccesso ricavare delle strisce da decorare la crostata.

5. Farcire con la marmellata di prugne e decorare con le strisce di pasta quindi cuocere in forno per 35-40 minuti a 170 gradi.

6. Sfornare, lasciare raffreddare quindi sformare su un piatto di portata