Torta di rose della nonna Graziella

👩‍🍳 Procedimento

1. Unite la scorza di arancia con lo zucchero, il latte, l'olio, il lievito e i tuorli, amalgamate il tutto.

2. Unite la farina e il sale, impastate fino ad avere il composto liscio. Avvolgetelo con la pellicola e lasciate a riposare in frigorifero per 30 minuti.

3. Nel frattempo tagliate a pezzetti le mele, poi fatele cuocere con lo zucchero, succo di arancia e limone per 10 minuti quindi frullate e fate raffreddare.

4. Prendete l'impasto, stendetelo abbastanza sottile con un matterello sopra a una carta forno, stendeteci sopra il composto di mele, arrotolatelo e tagliatelo in tronchetti di 4 centimetri l'uno.

5. Chiudete la parte inferiore e posizionateli in una teglia distanziati tra loro, coprite e lasciate lievitare per un'ora.

6. Accendete il forno a 180° ventilato ed infornate la torta