Brownies al triplo cioccolato
📜 Foto del manoscritto/testo originale
👩🍳 Procedimento
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Preriscaldare il forno a 190°C/forno ventilato 170°C/Gas 5. Imburrare generosamente una teglia bassa da 28x18cm/11x7in e foderare il fondo con carta da forno antiaderente.
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Sciogliere il burro con il cioccolato in una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua a sobbollire. Togliere dal fuoco e incorporare le uova sbattute, l'estratto di vaniglia e lo zucchero. Mescolare accuratamente.
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Setacciare la farina con il cacao in polvere sopra il composto, quindi sbattere fino a quando non sarà uniformemente incorporato. Incorporare le gocce di cioccolato e i pezzi di butterscotch.
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Versare il composto nella teglia e stenderlo uniformemente. Cuocere al centro del forno per circa 35 minuti, finché non sarà rappreso ma ancora umido. Lasciare raffreddare nella teglia.
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Sformare quando è completamente freddo e tagliare a quadrati o barrette per servire.
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