Torta di ricotta

👩‍🍳 Procedimento

1. Mettere il burro a temperatura ambiente e tagliarlo a cubetti,

2. unire lo zucchero con i tuorli e amalgamare bene.

3. Unire la farina e il burro a questo composto,

4. impastare bene e unire il lievito, il sale, la scorza di limone e il latte e amalgamare bene.

5. Versare la ricotta un una ciotola e mescolarla con lo zucchero, il tuorlo, la scorza di limone e mescolare bene.

6. Mettere il composto nella teglia sopra la pasta.

7. Mettere in forno a 180° per 45 minuti