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Trovati 1 risultati per "Isolato dall'olio essenziale di finocchio" (cercato anche come: Isolato dall'olio essenziale di finocchii):

Aromi, sapori e profumi (1)
NomeGruppo funzionaleFonte di origineIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza.Nota sensorialeRischi per la saluteDescrizione
Fencone
C10H16O
Fenoli (-mono; -poli) Isolato dall'olio essenziale di finocchio Aromatico di finocchio Non pericoloso
Chetone terpenico che contribuisce, insieme all'anetolo, all'aroma caratteristico del finocchio.
Chetone terpenico che contribuisce, insieme all'anetolo, all'aroma caratteristico del finocchio.