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Trovati 3 risultati per "Isolato dalla resina di conifere" (cercato anche come: Isolato dalla resina di conifera, Isolato dalla resina di coniferi):

Aromi, sapori e profumi (3)
NomeGruppo funzionaleFonte di origineIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza.Nota sensorialeRischi per la saluteDescrizione
Borneolo
C10H18O
Alcol-OH Isolato dalla resina di conifere Canforato legnoso terroso Innocuo
Alcol monoterpenico bicicilico dal profumo canforato, tradizionalmente ottenuto anche dalla pianta Cinnamomum camphora; riconosciuto dal Regolamento (CE) 1334/2008 come sostanza aromatizzante autorizzata.
Alcol monoterpenico bicicilico dal profumo canforato, tradizionalmente ottenuto anche dalla pianta Cinnamomum camphora; riconosciuto dal Regolamento (CE) 1334/2008 come sostanza aromatizzante autorizzata.
Longifolene
C15H24
Terpeni Isolato dalla resina di conifere Legnoso resinoso terroso Innocuo
Sesquiterpene tricliclico dal profumo legnoso e resinoso, tipico degli oli essenziali di conifera; usato anche in profumeria per note di fondo legnose durature.
Sesquiterpene tricliclico dal profumo legnoso e resinoso, tipico degli oli essenziali di conifera; usato anche in profumeria per note di fondo legnose durature.
Terpinolene
C10H16
Terpeni Isolato dalla resina di conifere Legnoso fresco leggermente floreale Innocuo
Monoterpene diffuso in molte piante aromatiche e resine di conifera, con una nota fresca che ricorda sia gli agrumi sia il legno di pino.
Monoterpene diffuso in molte piante aromatiche e resine di conifera, con una nota fresca che ricorda sia gli agrumi sia il legno di pino.