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Trovati 3 risultati per "Isolato dalla resina di conifere" (cercato anche come: Isolato dalla resina di conifera, Isolato dalla resina di coniferi):
Aromi, sapori e profumi (3)
| Nome | Gruppo funzionale | Fonte di origineⓘIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza. | Nota sensoriale | Rischi per la salute | Descrizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Borneolo C10H18O |
Alcol-OH | Isolato dalla resina di conifere | Canforato legnoso terroso | Innocuo | Alcol monoterpenico bicicilico dal profumo canforato, tradizionalmente ottenuto anche dalla pianta Cinnamomum camphora; riconosciuto dal Regolamento (CE) 1334/2008 come sostanza aromatizzante autorizzata. Alcol monoterpenico bicicilico dal profumo canforato, tradizionalmente ottenuto anche dalla pianta Cinnamomum camphora; riconosciuto dal Regolamento (CE) 1334/2008 come sostanza aromatizzante autorizzata. |
| Longifolene C15H24 |
Terpeni | Isolato dalla resina di conifere | Legnoso resinoso terroso | Innocuo | Sesquiterpene tricliclico dal profumo legnoso e resinoso, tipico degli oli essenziali di conifera; usato anche in profumeria per note di fondo legnose durature. Sesquiterpene tricliclico dal profumo legnoso e resinoso, tipico degli oli essenziali di conifera; usato anche in profumeria per note di fondo legnose durature. |
| Terpinolene C10H16 |
Terpeni | Isolato dalla resina di conifere | Legnoso fresco leggermente floreale | Innocuo | Monoterpene diffuso in molte piante aromatiche e resine di conifera, con una nota fresca che ricorda sia gli agrumi sia il legno di pino. Monoterpene diffuso in molte piante aromatiche e resine di conifera, con una nota fresca che ricorda sia gli agrumi sia il legno di pino. |