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Trovati 1 risultati per "Vaniglia, alcuni fiori" (cercato anche come: Vaniglia, alcuni fioro, Vaniglia, alcuni fiore):
Aromi, sapori e profumi (1)
| Nome | Gruppo funzionale | Fonte di origineⓘIndica da cosa è stata isolata/da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza. | Nota sensoriale | Rischi per la salute | Descrizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Piperonale (Eliotropina) C8H6O3 |
Estere; Lattone-COOR | Vaniglia, alcuni fiori | Dolce floreale simile alla vaniglia | Innocuo | Composto aromatico dal profumo dolce floreale, utilizzato come aroma sintetico simile alla vaniglia in profumeria e in pasticceria. Composto aromatico dal profumo dolce floreale, utilizzato come aroma sintetico simile alla vaniglia in profumeria e in pasticceria. |