🗓️ 2022
DOLCE FREDDO DI ZUCCA
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Preparazione
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Cottura
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Porzioni
Media
Difficoltà
👩🍳 Procedimento
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Mescolare insieme la zucca precedentemente cotta al vapore e poi schiacciata con il mascarpone, lo zucchero, il cacao amaro in polvere. Bagnare i pavesini nel marsala e fare un primo strato di pavesini in uno stampo. Versare sopra il ripieno di zucca e ricoprire con altri pavesini. Decorare a piacere con panna montata.