DOLCE FREDDO DI ZUCCA

👩‍🍳 Procedimento

1. Mescolare insieme la zucca precedentemente cotta al vapore e poi schiacciata con il mascarpone, lo zucchero, il cacao amaro in polvere. Bagnare i pavesini nel marsala e fare un primo strato di pavesini in uno stampo. Versare sopra il ripieno di zucca e ricoprire con altri pavesini. Decorare a piacere con panna montata.