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Salame di cioccolato della nonna
📜 Foto del manoscritto/testo originale
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Preparazione
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Cottura
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Porzioni
Media
Difficoltà
👩🍳 Procedimento
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Preparate lo zabaione con i tuorli d'uovo, lo zucchero e il bicchierino di marsala.
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Aggiungete il cioccolato fuso a bagnomaria, gli amaretti tritati grossolanamente e il burro, sempre sciolto a bagnomaria.
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Stendete il composto su di un foglio di carta da forno, dandogli la forma di un salame.
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Riponetelo in frigorifero, da cui verrà estratto solo al momento di portarlo in tavola.
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