🧪 Aromi, Sapori e Profumi & Sostanze negli Alimenti
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📋 Elenco ufficiale degli additivi alimentari autorizzati nell'Unione Europea (Regolamento (CE) 1333/2008, Allegato II). Per i più comuni sono indicati anche origine, sicurezza e dose massima; per gli altri, questi campi sono lasciati vuoti quando non c'è un dato verificato — meglio uno spazio bianco che un'informazione inventata.
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| Numero E ⇅ | Nome ⇅ | Tipologia ⇅ | Origine | Sicurezza | Dose massima | PresenzaⓘAlimenti in cui è comune trovare questo additivo. Clicca un alimento per vedere tutte le sostanze che contiene. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 💛 E900 | Dimetilpolisilossano | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E901 | Cera d'api, bianca e gialla | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E902 | Cera di candelilla | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E903 | Cera di carnauba | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | Naturale — cera secreta dalla palma di carnauba Naturale — cera secreta dalla palma di carnauba |
Nessun problema di sicurezza rilevante. Nessun problema di sicurezza rilevante. |
Quantum satis nella maggior parte degli usi. Quantum satis nella maggior parte degli usi. |
— |
| 💛 E904 | Gommalacca | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E905 | Cera microcristallina | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E907 | Poli-1-decene idrogenato | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E914 | Cera polietilenica ossidata | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E920 | L-cisteina | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E927b | Carbammide | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E938 | Argon | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | Naturale — gas nobile presente nell'atmosfera Naturale — gas nobile presente nell'atmosfera |
Nessun problema di sicurezza, inerte. Nessun problema di sicurezza, inerte. |
Quantum satis. Quantum satis. |
— |
| 💛 E939 | Elio | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E941 | Azoto | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | Naturale — gas principale dell'atmosfera Naturale — gas principale dell'atmosfera |
Nessun problema di sicurezza, inerte. Nessun problema di sicurezza, inerte. |
Quantum satis. Quantum satis. |
— |
| 💛 E942 | Protossido di azoto | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E943a | Butano | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E943b | Isobutano | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E944 | Propano | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |
| 💛 E948 | Ossigeno | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | Naturale — gas presente nell'atmosfera Naturale — gas presente nell'atmosfera |
Nessun problema di sicurezza. Nessun problema di sicurezza. |
Quantum satis. Quantum satis. |
— |
| 💛 E949 | Idrogeno | Agenti di rivestimento e Gas propellenti | — | — | — | — |