🧪 Aromi, Sapori e Profumi & Sostanze negli Alimenti
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| Tipologia ⇅ | Nome sostanza ⇅ | Descrizione | Fonte di origine ⇅ ⓘIndica da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza. | Rischi per l'eccesso | Rischi per la carenza | Effetti sull'organismo | PresenzaⓘAlimenti che possono contenere la sostanza. Clicca un alimento per vedere tutte le sostanze che contiene. |
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| Probiotici | Probiotici | Microrganismi vivi (soprattutto batteri lattici e bifidobatteri) che, assunti in quantità adeguata, apportano benefici all'equilibrio della flora intestinale. Microrganismi vivi (soprattutto batteri lattici e bifidobatteri) che, assunti in quantità adeguata, apportano benefici all'equilibrio della flora intestinale. |
— | Nei soggetti immunocompromessi un consumo eccessivo di ceppi vivi può, in rari casi, comportare rischi da valutare con il medico. Nei soggetti immunocompromessi un consumo eccessivo di ceppi vivi può, in rari casi, comportare rischi da valutare con il medico. |
Un microbiota intestinale povero (per scarso consumo di fermentati e fibre) è associato a maggiore vulnerabilità intestinale. Un microbiota intestinale povero (per scarso consumo di fermentati e fibre) è associato a maggiore vulnerabilità intestinale. |
Favoriscono l'equilibrio della flora batterica intestinale e supportano le difese immunitarie. Favoriscono l'equilibrio della flora batterica intestinale e supportano le difese immunitarie. |
Yogurt kefir crauti +4 altrikombucha miso Yogurt yogurt greco |