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Trovati 2 risultati per "Pomodori maturi" (cercato anche come: Pomodori maturo, Pomodori mature):
💚 Sostanze benefiche (2)
| Nome sostanza | Descrizione | Rischi per l'eccesso | Rischi per la carenza | Effetti sull'organismo | Presenza |
|---|---|---|---|---|---|
| Licopene | Pigmento carotenoide responsabile del colore rosso del pomodoro, con forte azione antiossidante; la sua biodisponibilità aumenta con la cottura. Pigmento carotenoide responsabile del colore rosso del pomodoro, con forte azione antiossidante; la sua biodisponibilità aumenta con la cottura. |
Non sono noti effetti tossici significativi dall'alimentazione; dosi molto elevate da integratori possono in rari casi causare una colorazione arancione della pelle (licopenodermia), reversibile. | Nessuna sindrome da carenza specifica identificata. | Azione antiossidante, studiato per un possibile ruolo protettivo nei confronti di alcune patologie della prostata. | Pomodoro maturo (soprattutto cotto/concentrato) anguria pompelmo rosa +5 altriPomodori maturi pomodori San Marzano salsa di pomodoro anguria pompelmo rosa |
| Potassio | Minerale essenziale fondamentale per l'equilibrio idro-salino, la trasmissione degli impulsi nervosi e la regolare contrazione del muscolo cardiaco. Minerale essenziale fondamentale per l'equilibrio idro-salino, la trasmissione degli impulsi nervosi e la regolare contrazione del muscolo cardiaco. |
Un eccesso, soprattutto in chi soffre di insufficienza renale, può causare iperkaliemia con gravi aritmie cardiache. | Debolezza muscolare, crampi, aritmie cardiache nei casi più severi. | Regola l'equilibrio idrico e la pressione arteriosa, essenziale per la corretta contrazione del muscolo cardiaco. | Banana patata fagioli +25 altrispinaci avocado Patate banane fagioli spinaci albicocche secche avocado castagne secche pomodori Finocchi fichi Zucca gialla pomodori maturi sedano cavolfiore funghi coltivati Datteri secchi castagne fresche pistacchi anacardi Farina di castagne soia latte caffè tostato tè in foglie |