🧪 Aromi, Sapori e Profumi & Sostanze negli Alimenti
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| Tipologia ⇅ | Nome sostanza ⇅ | Descrizione | Fonte di origine ⇅ ⓘIndica da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza. | Rischi per l'eccesso | Rischi per la carenza | Effetti sull'organismo | PresenzaⓘAlimenti che possono contenere la sostanza. Clicca un alimento per vedere tutte le sostanze che contiene. |
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| Minerali | Magnesio | Minerale essenziale coinvolto in centinaia di reazioni enzimatiche, tra cui la contrazione muscolare, la trasmissione nervosa e la produzione di energia cellulare. Minerale essenziale coinvolto in centinaia di reazioni enzimatiche, tra cui la contrazione muscolare, la trasmissione nervosa e la produzione di energia cellulare. |
— | Un eccesso da integratori (raro con la sola dieta) può causare diarrea e disturbi gastrointestinali. Un eccesso da integratori (raro con la sola dieta) può causare diarrea e disturbi gastrointestinali. |
Crampi muscolari, affaticamento, in casi severi aritmie cardiache. Crampi muscolari, affaticamento, in casi severi aritmie cardiache. |
Supporta la funzione muscolare e nervosa, contribuisce alla produzione di energia e alla salute delle ossa. Supporta la funzione muscolare e nervosa, contribuisce alla produzione di energia e alla salute delle ossa. |
Semi di zucca cioccolato fondente spinaci +23 altrimandorle legumi Germe di frumento crusca legumi secchi cioccolato fondente spinaci fichi secchi Farro grano saraceno muesli cioccolato al latte con nocciole Cacao amaro in polvere cioccolato fondente Anacardi pinoli semi di zucca nocciole secche noci pecan Cacao amaro in polvere cioccolato fondente farina di castagne soia latte |