🧪 Aromi, Sapori e Profumi & Sostanze negli Alimenti
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| Tipologia ⇅ | Nome sostanza ⇅ | Descrizione | Fonte di origine ⇅ ⓘIndica da dove proviene originariamente questa sostanza in natura. Per l'elenco completo di tutti gli alimenti in cui si trova, guarda la colonna Presenza. | Rischi per l'eccesso | Rischi per la carenza | Effetti sull'organismo | PresenzaⓘAlimenti che possono contenere la sostanza. Clicca un alimento per vedere tutte le sostanze che contiene. |
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| Fibre e Prebiotici | Inulina | Fibra prebiotica presente in molte piante, non digeribile dall'organismo ma fermentata dai batteri intestinali benefici. Fibra prebiotica presente in molte piante, non digeribile dall'organismo ma fermentata dai batteri intestinali benefici. |
Isolata nel 1804 dalla radice di Inula helenium | Un consumo eccessivo può causare gonfiore e gas intestinali, soprattutto in chi non è abituato. Un consumo eccessivo può causare gonfiore e gas intestinali, soprattutto in chi non è abituato. |
Nessuna sindrome da carenza specifica identificata. Nessuna sindrome da carenza specifica identificata. |
Nutre selettivamente i batteri benefici dell'intestino (effetto prebiotico), favorisce la regolarità. Nutre selettivamente i batteri benefici dell'intestino (effetto prebiotico), favorisce la regolarità. |
Radice di cicoria topinambur carciofo +1 altricipolla |