🍎 Cerca per alimento
Scopri quali molecole del gusto e quali sostanze (dannose o benefiche) contiene un alimento.
Trovati 2 risultati per "ribes nero" (cercato anche come: ribes neri):
💚 Sostanze benefiche (2)
| Nome sostanza | Descrizione | Rischi per l'eccesso | Rischi per la carenza | Effetti sull'organismo | Presenza |
|---|---|---|---|---|---|
| Antociani | Pigmenti idrosolubili della famiglia dei flavonoidi, responsabili del colore rosso-blu-viola di molti frutti e verdure, con forte azione antiossidante. Pigmenti idrosolubili della famiglia dei flavonoidi, responsabili del colore rosso-blu-viola di molti frutti e verdure, con forte azione antiossidante. |
Non sono noti effetti tossici significativi dall'alimentazione comune. | Nessuna sindrome da carenza specifica: non sono nutrienti essenziali ma componenti protettivi della dieta. | Azione antiossidante, protezione dei vasi sanguigni, possibile beneficio per la salute della vista e della memoria. | Mirtilli more ribes nero +10 altriuva nera melanzana cavolo rosso Uva nera radicchio rosso mirtilli more melanzane cavolo cappuccio rosso prugne |
| vitamina c | acido ascorbico acido ascorbico |
sssasasa | — | ddasds | Peperoni agrumi kiwi +21 altriprezzemolo broccoli ribes nero Peperoni kiwi fragole ribes agretti prezzemolo rucola cavolo cappuccio broccoli cavolfiore agrumi papaia guava Fragole Peperoncini piccanti cavolo cappuccio cicoria da taglio cavolo cappuccio rosso |